为切实筑牢校园食品安全防线，防范化解校园食品安全风险，全力保障广大师生饮食安全与身体健康，2026年8月7日，新北区市场监督管理局三井分局对辖区新建飞龙实验小学食堂开展专项竣工验收检查，从严从细核查食堂软硬件建设、功能区域布局、安防设施配置等关键环节，全力护航新学期校园食品安全工作。

飞龙实验小学（华山路校区）设计招生规模可达3000人，校内食堂可同时满足千余名学生同步就餐，是保障全校师生日常就餐的核心配套设施，食堂食品安全管控工作责任重大、意义深远。

在功能区域优化方面，工作人员重点针对食堂更衣室、蔬菜加工区的整体布局进行细致指导，结合日常餐饮操作流程和食品安全管控需求，提出科学合理的优化调整建议，进一步规范功能区域划分，扩大蔬菜粗加工间面积，保障食材加工效率，优化人员更衣室布局，使人员更衣流程更加规范有序。同时，针对配餐间运行保障提出明确要求，督促校方高度重视配餐间制冷、除湿常态化管控工作，配齐配全相关设备，定期开展设备运维，保障配餐间储存环境达标，提前预防湿度过高导致的细菌滋生，杜绝食材因温湿度不达标出现变质、损耗等问题。针对配菜间传菜窗口使用痛点，结合实操便利性与安全性标准，建议校方优化窗口设计，通过平整窗口台面、延长窗台宽度等方式，提升传菜操作便捷度，适配日常高频次传菜工作需求。

此外，针对校园送餐安全细节，结合食堂动线布局与学生通行特点，工作人员提出优化提升建议，要求校方在送餐存放区域加装防护屏风，有效隔离送餐作业区域与学生通行区域，避免学生跑动、通行过程中发生碰撞意外，切实保障送餐作业安全和学生人身安全。