为压紧压实校园食品安全主体责任，筑牢秋季开学食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康安全，8月27日下午，2026年新北区校园食品安全专项培训（魏村专场）在滨江中学顺利举办。本次培训由新北区市场监督管理局魏村分局主办，特邀常检一诺（常州）技术服务有限公司专业讲师授课，辖区各学校食品安全管理人员、全体食堂从业人员参训。

培训紧扣校园食堂日常管理重点和风险薄弱环节，内容贴合实际、指导性强。授课人员围绕食堂从业人员规范操作、个人卫生管控、食品加工流程、食材储存留样、餐具消杀保洁等关键环节，系统讲解校园食品安全操作准则，进一步规范食堂作业标准。

同时，培训详细解读食堂五常精细化管理实操要点，结合校园餐饮管理常见隐患问题，针对性讲解整改规范与管理技巧，引导从业人员树立标准化、规范化管理理念，补齐日常管理短板，提升食堂精细化治理水平。

此次专项培训有效强化了辖区校园食品安全从业人员的责任意识、法治意识和风险防控意识，切实提升了食堂人员规范操作能力和管理人员履职能力，为新学期校园食品安全规范化、常态化管理夯实基础。

下一步，魏村分局将持续紧盯校园食品安全重点领域和关键环节，常态化开展监督检查和业务指导，督促各校严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，从严从细排查整治安全隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”，为平安校园建设保驾护航。