为切实保障在校师生饮食安全，9月4日—8日，新北区市场监管局西夏墅分局对辖区内6所中小学、幼儿园食堂开展食品安全检查。

检查过程中，执法人员围绕食品原材料进货查验落实情况，仔细查阅进货台账、供货商资质、产品合格证明等，确保食材来源可溯、质量可靠。现场重点检查了操作区环境卫生、设施设备维护保养、食品加工操作规范、食品留样管理等关键环节，全面排查食品安全风险。执法人员督促学校食堂严格落实食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作制度，进一步规范食品加工全流程，提高食品安全管理水平。

下一步，西夏墅分局将持续强化校园食品安全常态化监管，落实问题整改“回头看”，筑牢校园食品安全防线，让在校师生吃得安全、吃得放心。