为扎实做好秋季开学校园食品安全监管工作，压紧压实校园食品安全主体责任，有效防范化解校园食品安全风险隐患，自9月2日起，新北区市场监管局魏村分局全面开展秋季开学校园食品安全全覆盖专项检查。

本次专项检查覆盖辖区8所学校，含幼儿园3家、小学3家、中学2家。执法人员聚焦校园食堂关键风险点，重点检查食堂环境卫生条件、食品原料采购索证索票、食材储存管控、食品加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品留样管理、设施设备运行维护及食品安全台账记录等环节，逐项细致排查隐患、逐项核查制度落实情况。

检查过程中发现，部分学校食堂仍存在细节管理薄弱问题：操作间窗台积灰、环境卫生清扫不彻底；蒸饭区域地漏破损、缝隙偏大，易形成卫生死角、滋生蚊虫；食品留样密封不规范、留样容器清洗消毒不到位；紫外线消杀台账记录不完整、填写不规范等问题。

针对排查发现的问题，执法人员现场逐一反馈、现场指导整改，明确整改标准和完成时限，督促各学校严格落实食品安全主体责任，健全食堂日常管理制度，加强从业人员食品安全知识和操作技能培训，规范后厨操作流程，从源头上杜绝食品安全隐患。

下一步，魏村分局将持续跟进问题整改情况，扎实开展整改“回头看”工作，确保所有隐患闭环清零、问题整改到位。同时常态化抓实校园食品安全日常监管，持续织密校园食品安全防护网，全力守护辖区师生饮食安全。