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2026年9月开学以来,奔牛分局紧盯校园食品安全,扎实开展学校食堂全覆盖监督检查。截至9月15日,已完成辖区10所学校食堂检查工作。
本次检查重点对照上学期食品安全风险评估清单,逐项复核前期发现问题的闭环整改落实情况,围绕食材进货查验、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、台账记录等关键环节开展细致核查。从检查总体情况来看,各学校食堂能够压实食品安全主体责任,前期隐患问题基本落实整改到位,校园食堂食品安全整体态势平稳向好。
下一步,奔牛分局将持续强化校园食品安全常态化监管,紧盯重点风险点位,常态化开展“回头看”,压实校方管理责任,切实筑牢师生饮食安全防线。