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为进一步规范辖区食品小作坊生产经营行为,筑牢食品安全防线,10月21日至23日,新北区市场监督管理局西夏墅分局对辖区内5家食品小作坊开展食品安全检查。
执法人员重点核查食品小作坊是否持有合法有效证照,从业人员健康证明是否齐全有效,对小作坊的生产加工场所与环境卫生、原辅料采购与进货查验、食品添加剂管理、设施设备维护、食品包装标识等全环节进行逐项排查。检查过程中,执法人员积极宣讲食品安全相关法律法规,指导经营单位规范完善进货查验、添加剂使用等台账,督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任,提升食品安全意识和风险防范能力。
下一步,新北区市场监督管理局西夏墅分局将进一步加大监督检查力度,常态化开展“回头看”,不断规范食品小作坊生产经营行为,净化食品生产环境。