香气满盈，巧手筑梦；一口香甜，奔赴美好。为赋能辖区女性提升技能、拓宽就业创业渠道，5月16日，由新北区妇联、龙虎塘街道仙龙社区新时代文明实践站、仙龙社区党群服务中心主办，常州市新北区知音社会工作服务中心承办的“一口甜”巾帼就业创业营顺利开展，姐妹们齐聚一堂，在奶香与温情中解锁烘焙技能，点燃创业梦想。

本次创业营以戚风纸杯蛋糕为核心教学内容，从理论知识到实操技巧，从配方解析到创业思路，全程干货满满、趣味十足。活动开始，老师带领大家走进戚风蛋糕的甜蜜世界，细致讲解其口感特点、市场优势与创业价值。作为入门友好、受众广泛、延展性强的烘焙单品，戚风蛋糕凭借成本可控、产品线丰富、市场接受度高的特点，成为女性创业的优选项目，让姐妹们对烘焙创业有了清晰认知。

从黄金配方到匠心手作，老师一步步拆解制作流程：精准配比蛋黄糊与蛋白霜、乳化搅拌、蛋白打发、翻拌入模、烘烤脱模，每一个关键步骤都耐心示范、逐一指导。从烤箱预热到温度控制，从面粉选择到奶油区分，实用小贴士倾囊相授，帮助大家避开制作误区，轻松掌握松软不塌陷的烘焙秘诀。在实操环节，姐妹们热情高涨、分工协作，打蛋、搅拌、装饰、烘烤，沉浸式体验烘焙乐趣。伴随着烤箱升温，香甜气息弥漫全场，一个个蓬松柔软、造型精致的戚风蛋糕、杯子蛋糕新鲜出炉。大家互相分享成品、交流心得，在欢声笑语中感受手作的快乐与成就。

活动还设置烘焙知识小课堂，详细对比动物奶油与植物奶油的差异，给出健康选材与创业选购建议，引导大家以品质立足、以口碑发展，为后续创业夯实基础。烘焙是技艺，更是创造幸福的力量。此次“一口甜” 巾帼就业创业营，不仅让女性朋友们掌握了实用烘焙技能，更搭建了交流互助、赋能成长的平台，点燃了大家自主就业、勇敢创业的热情。

未来，仙龙社区社工站将持续以“仙龙好创”为载体，推出更多技能培训、创业指导、资源对接服务，用心用情助力辖区女性施展才华、实现价值，以巾帼力量共创美好未来，用甜蜜手艺烘焙幸福人生！