根据新北区食安办关于开展2018年新北区食品安全宣传周活动的通知要求，河海街道食安办组织辖区食品经营单位、综合市场负责人开展夏季食品安全知识培训，共100月人参训。培训邀请了新北区市场监管局食品处庄俊华对辖区食品经营单位负责人进行授课，主要分为三个方面：一是解读了《食品安全法》知识；二是强调了食品生产、加工、经营过程中的注意事项；三是讲述了经营者违法行为应承担的法律责任。

培训加强了辖区餐饮服务单位的食品安全管理意识，规范了餐饮服务经营行为，从源头上保障消费者饮食安全，为更高效高质的开展街道食品安全工作打下了良好基础。街道食安办工作人员向参训人员发放食品安全宣传手册和宣传品200余份。