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为保障庙会期间群众的饮食安全,防止食品安全事故的发生,2月3日至2月5日,薛家镇食安办联合市场监管分局、村(社区)等相关单位开展为期三天的食品安全联合检查,“三举措”为元宵庙会期间食品安全工作保驾护航。
一是提前介入,在庙会举办之前与主办方及所在社区食品安全负责人进行对接,针对庙会期间人群密度高、小摊贩流动性大、食品生产储存环境较差等问题展开详细探讨,整理出相应的解决方案。二是对庙会现场食品经营摊点进行全面排查,重点检查从业者的健康证持有情况、食品原料来源、加工过程、餐饮用具清洗消毒、预包装食品保质期、经营场所的环境卫生等方面进行检查,并在检查过程中发放食品安全宣传小册子500多册本;三是对检查中发现的防尘防蝇设施不到位等13条问题进行了现场立整立改,并叮嘱食品经营人员一定要保证食品存储得当,不能有“三无”食品出现在市场上销售,确保落实到位,消除食品安全隐患。
通过此次食品安全专项检查,切实提高了从业人员的食品安全意识和责任意识,有效保障了庙会期间人民群众饮食安全。