为保障春季开学期间广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，新北区市场监督管理局西夏墅分局于2月17-18日全面开展2025年春季校园食品安全专项检查行动。此次行动对辖区内4所中小学、幼儿园校园食堂开展全覆盖排查，全力护航开学“第一餐”。

检查过程中，执法人员深入学校食堂后厨排查，严把食材采购、贮存管理、加工操作、人员健康、食品留样“五道关”。重点核查进货台账、供应商资质，确保食材来源可溯。检查冷藏冷冻设备、“三防”等设施情况，确保食材储存得当。全面细致检查加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证及个人卫生情况等关键环节，全力确保师生用餐安全。

食品安全无小事，西夏墅分局将以此次春季校园食品安全检查为契机，持续加大检查力度，为辖区师生营造安全、健康的用餐环境，让家长放心、社会满意。