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为丰富青少年暑期托管生活,弘扬传统饮食文化,培养孩子的劳动实践能力,7月24日,龙虎塘街道开展“夏日小当家之巧手捏出胖元宝”彩色饺子手工活动。
活动伊始,指导老师先开展趣味科普课堂,向孩子们讲解饺子承载团圆美满的传统寓意,同时介绍本次彩色面皮的天然制作原料,让孩子们直观了解果蔬食材的妙用,充分激发大家的制作兴趣。
随后,老师现场完整演示包饺子的全套步骤,细致讲解放馅、捏合边缘、塑形的操作要点,重点传授制作圆润“胖元宝”饺子的小技巧。孩子们认真观摩学习后,纷纷动手实操。现场氛围热闹温馨,孩子们互相交流包饺子小窍门,在亲手操作中感受传统美食制作的乐趣。
经过一番动手制作,每位孩子都完成了属于自己的彩色饺子礼盒,菠菜绿、紫薯紫、原色白等各色饺子错落摆放,造型饱满可爱。孩子们捧着成品,脸上满是收获劳动成果的喜悦。
此次美食DIY 活动,将传统饮食文化、食物科普与劳动教育融为一体,让孩子们在趣味实践中感受传统美食文化的独特魅力,获得了孩子们和家长的一致好评。